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fond de titre 3Le four hybride


C'est un four qui utilise plusieurs énergies pour fonctionner, mais majoritairement l'énergie solaire.
four thermostat texte

fond de titre 3Notre projet


Phoebus : du dieu soleil, le nom latin du dieu Apollon.

Conscients des enjeux énergétiques de notre époque et militant pour une utilisation responsable de l’énergie solaire, il nous est apparu indispensable d’utiliser cette ressource inépuisable dans l'une des activités humaines principales : se nourrir.

Des pionniers ont développé depuis de nombreuses années la cuisson solaire au travers des fours solaires, cuiseurs solaires, barbecues solaires…

Nous avons voulu apporter notre pierre à l'édifice en proposant un appareil qui soit à la fois proche des fours "classiques" de nos cuisines, et qui utilise l’énergie solaire.
Un Four facile à utiliser par tout le monde et économe en énergie, qui permette à la fois une cuisine traditionnelle et une utilisation par tous les temps.

En 2020 est né le projet de Four Phoebus.
Très rapidement, il est apparu indispensable d’adjoindre une énergie complémentaire au soleil pour atteindre notre but. Grâce à nos expériences dans l’énergie solaire, et de nombreux essais parfois « osés », le concept de four hybride solaire/électrique (basse consommation) a vu le jour (et le soleil par la même occasion...;-).

Les + du Four Phoebus
economieEconomie d'énergie :  « L’énergie la moins chère est celle que l’on ne consomme pas !»
Cette phrase que l’on doit à l’organisation Négawat définit bien le Four Phoebus.
Le Four Phoebus donne la possibilité de cuisiner tous vos plats favoris en consommant moins d’énergie fossile, et sans compromis culinaires.
En cas d’utilisation de l’appoint électrique, vous pouvez aussi opter pour une auto production locale grâce à des panneaux photovoltaïques en auto consommation.


couteauCuisiner simplement au quotidien : Le Four Phoebus s’adapte à tout type de cuisine, en utilisant au maximum l’énergie solaire.
- Vous pouvez laisser le four au soleil le matin afin de le préchauffer, et dès que votre plat est prêt, vous enfournez.
- Vous avez besoin d’une température plus élevée pour vos tartes, gratins … etc ?
  Dans le ciel quelques nuages, une météo sans beaucoup de soleil ?
  L’appoint électrique vous permettra de cuisiner facilement, tout en optimisant l’apport solaire.

franceFabrication et conception Françaises : Nous avons conçu un four durable tout en Inox, fabriqué avec des éléments simples, le plus localement possible. Le fabriquant du caisson inox est à moins de 30km de chez nous, la résistance est fabriquée et façonnée en France à moins de 80 km, les vitrages en verre trempé sont fabriqués en France. Seuls les éléments électriques pour les commandes proviennent d’Allemagne, ainsi que l’isolant haute température qui est fabriqué en Europe. Nous avons choisi un isolant plus cher mais plus performant, moins irritant à poser et fabriqué en Europe, contrairement à des produits en fibre de verre provenant d’Asie.


outilsDurable et réparable  : Pour être durable, un produit doit être simple, d’une technologie low-tech, facile à démonter et à réparer.
C'est la description de notre Four Phoebus, qui est assemblé par de la visserie classique en Inox, avec des éléments standard.
Le choix des matériaux à été travaillé dans l'optique d'une grande longévité du produit.



four vue dessus texte

fond de titre 3Acquisition

Suite au succès de notre financement participatif, nous allons réaliser 15 Fours Phoebus, que nous assemblerons ensemble avec les acquéreurs en octobre 2021.

Pour les prochaines réalisations, rien n’est encore défini pour le mode de vente, ni son tarif.
Nous étudions plusieurs possibilités, alors si la poursuite du projet vous intéresse, nous vous proposons de vous inscrire ci-dessous (sans engagement évidemment) afin de vous tenir informé(e) de nos avancées au fil du temps.


fond de titre 4Qui sommes nous ?


Le Four Phoebus, c’est une petite équipe de passionnés des systèmes solaires,
qui se sont connus lors des Ateliers organisés par l’association des Ateliers Verts du Solaire.
eric robert

Robert Topolavac

Passionné par la technique et l'énergie, ingénieur de formation, grâce à Eric je suis tombé dans le solaire depuis plusieurs années. Co-fondateur d'une association dédiée à la résilience, l'aventure Phoebus est une chance de transformer un outil du quotidien en un engagement pour notre environnement.

Eric Bonnat

Je suis tombé dans le solaire il y a 10 ans. J’ai créé une association pour aider à auto installer des systèmes solaires.
J’ai créé les premiers plans, puis les premiers prototypes du Four Phoebus.
Mon leitmotiv : « L’énergie  la moins chère est celle que l’on ne consomme pas ! »
equipe01

L'équipe

Pour en arriver là, beaucoup d'autres contributeurs ont participé et participent encore au projet :

- Gilles, qui œuvre discrètement surtout sur la partie technique et notamment l'électricité, et qui participe depuis le début à cette belle histoire.
- Marie Agnès, la cuisinière qui mijote les plats que l’on teste, et qui fait la chasse aux fautes d’orthographe.
- Anne-Sophie, à qui l'on doit la partie graphique, et une partie de la communication
- Simon pour son soutien et le support informatique

- Tous nos partenaires et fournisseurs, qui nous accompagnent dans nos recherches et nos tatonnements








contact

06 13 82 78 46
contact@four-phoebus.com

20 chemin des Cloppes
01110 Plateau-Hauteville



Le Four Hybride


C'est un four qui utilise plusieurs énergies pour fonctionner, mais majoritairement l'énergie solaire.

four vue dessus texte

Notre projet

Phoebus : du dieu soleil, le nom latin du dieu Apollon.

Conscients des enjeux énergétiques de notre époque et militant pour une utilisation responsable de l’énergie solaire, il nous est apparu indispensable d’utiliser cette ressource inépuisable dans l'une des activités humaines principales : se nourrir.

Des pionniers ont développé depuis de nombreuses années la cuisson solaire au travers des fours solaires, cuiseurs solaires, barbecues solaires…

Nous avons voulu apporter notre pierre à l'édifice en proposant un appareil qui soit à la fois proche des fours "classiques" de nos cuisines, et qui utilise l’énergie solaire.
Un four facile à utiliser par tout le monde et économe en énergie, qui permet à la fois une cuisine traditionnelle et une utilisation par tous les temps.

En 2020 est né le projet de Four Phoebus.
Très rapidement, il est apparu indispensable d’adjoindre une énergie complémentaire au soleil pour atteindre notre but. Grâce à nos expériences dans l’énergie solaire, et de nombreux essais parfois « osés », le concept de four hybride solaire/électrique (basse consommation) a vu le jour (et le soleil par la même occasion...;-).


Les + du Four Phoebus

soleil 01
Economie
d'énergie

couteau 01
Cuisiner simplement
au quotidien

carte 01
Fabrication et conception Française

outil 01
Durable
et réparable

Durable et réparable  : Pour être durable, un produit doit être simple, d’une technologie low-tech, facile à démonter et à réparer.
C'est la description de notre Four Phoebus, qui est assemblé par de la visserie classique en Inox, avec des éléments standard.
Le choix des matériaux à été travaillé dans l'optique d'une grande longévité du produit.

four thermostat

Acquisition

Après avoir réalisé nos 15 premiers fours via un financement participatif en automne 2021.
Nous vous proposons à partir de mars 2022 la possibilité d’acheter votre four Phoebus.

Un four à monter
Comme pour nos fours précédents, nous souhaitons que le montage ce fasse avec les acquéreurs, lors de journées spécifiques (4 ou 5 personnes).
Ceci pour différentes raisons :
- Pour vous permettre de connaître comment votre four fonctionne et si par la suite vous deviez intervenir dessus, pas de problèmes vous maitrisez !
- Nous ne souhaitons pas, pour le moment, monter des fours à la « chaine » pour les vendre simplement comme n’importe quel objet.
  Nous avons envie de partager un moment avec les acheteurs et de monter les fours tranquillement dans la bonne humeur.
- On gagne quelques euros puisque c’est vous qui montez le four, qui faites les petites mains.

Est-ce à la porté de tous de venir monter son four ?
Oui, ne vous inquiétez pas, on est là pour vous encadrer et vous aider.
De plus nous vérifions toutes les étapes et nous nous assurons que tout est monté correctement.

Le tarif
Nous mettons en vente le four pour le prix de 1500€ Ttc
Pour commander ou nous posez des questions merci de nous contacter directement par mail : contact@four-phoebus.fr
ou par téléphone au 06 13 82 78 46

Explications du prix
Le coût peut sembler assez important mais en toute franchise on ne peut pas faire moins.
Vous le savez le prix de la matière première a beaucoup augmenté et pour l’Inox c’est juste de la folie.
Comme nous souhaitons un produit hygiénique et durable c’est ce matériau qui compose la totalité du four hormis le vitrage, les parties électriques et l’isolant .
Pensez aussi que tout est fabriqué localement !

Pour vous aider à comprendre le prix de notre four, voici la répartition des couts.

couts four phoebus


Qui sommes nous ?

Le Four Phoebus, c’est une petite équipe de passionnés des systèmes solaires,
qui se sont connus lors des Ateliers organisés par l’association des Ateliers Verts du Solaire.

Eric Bonnat

Je suis tombé dans le solaire il y a 10 ans. J’ai créé une association pour aider à auto installer des systèmes solaires.
J’ai créé les premiers plans, puis les premiers prototypes du Four Phoebus.
Mon leitmotiv : « L’énergie  la moins chère est celle que l’on ne consomme pas ! »

 

Robert Topolavac

Passionné par la technique et l'énergie, ingénieur de formation, grâce à Eric je suis tombé dans le solaire depuis plusieurs années. Co-fondateur d'une association dédiée à la résilience, l'aventure Phoebus est une chance de transformer un outil du quotidien en un engagement pour notre environnement.

L'équipe

Pour en arriver là, beaucoup d'autres contributeurs ont participé et participent encore au projet :

- Gilles, qui œuvre discrètement surtout sur la partie technique et notamment l'électricité, et qui participe depuis le début à cette belle histoire.
- Marie Agnès, la cuisinière qui mijote les plats que l’on teste, et qui fait la chasse aux fautes d’orthographe.
- Anne-Sophie, à qui l'on doit la partie graphique, et une partie de la communication
- Simon pour son soutien et le support informatique

- Tous nos partenaires et fournisseurs, qui nous accompagnent dans nos recherches et nos tatonnements

contact

06 13 82 78 46
contact@four-phoebus.fr

20 chemin des Cloppes
01110 Plateau-Hauteville